Description
Moyenne à grosse ; épiderme rugueux et jaune verdâtre largement lavé de brun fauve ; chair blanche, fondante, très sucrée, bien juteuse, acidulée et bien parfumée ; à cuire ou excellente à croquer. Maturité septembre octobre.
Beurré Hardy
Informations complémentaires
| Taille | Scion, Baliveau, Tige |
|---|---|
| Porte-greffe | Franc, Cognassier de Provence BA29 |
