Description
Epiderme jaune paille, lavé de rouge clair, strié de rouge plus foncé à l’insolation
Floraison très tardive, échappe à toutes les gelées. Recommandée en altitude.
Très résistance à la tavelure.
Chair très ferme et croquante, blanc-neige, assez juteuse, assez sucrée, peu acidulée. Saveur équilibrée
Maturité : Novembre-février
